Chuẩn bị
5 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 nắm mì chũ đủ 1 người dùng
- 1 quả cà chua
- 1 trứng gà
- 1 trái ớt paprika nhỏ hoặc ớt sừng
- Hành lá
Gia vị
- Ớt xắt (optional)
Mình thích chuẩn bị một bát mì chũ nhanh gọn cho bữa sáng hoặc những buổi bận rộn. Với cà chua tươi, trứng gà thơm béo và chút ớt paprika, món ăn vừa đơn giản vừa đậm vị. Chỉ mất khoảng 10 phút, bạn đã có một bữa ăn đầy năng lượng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc nấu mì chũ không còn là chuyện khó!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình phi thơm hành lá rồi xào nhanh ớt paprika cho dậy mùi thơm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cắt cà chua thành múi cau, cho vào chảo xào sơ với một chút muối.
- 3
Bước 3
Sau đó, mình đổ nước vừa đủ vào chảo, đun sôi rồi đập trứng vào, khuấy nhanh cho trứng chín vừa mềm, rồi nêm nếm theo khẩu vị.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình thả mì chũ vào nấu thêm khoảng 2 phút, tắt bếp, rắc hành lá và ớt xắt lên trên, rồi bày ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.