Mì cay Samyang – Cách làm siêu cay, siêu ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mở gói mì Samyang ra, chuẩn bị sẵn các nguyên liệu: nước, dầu ăn, rong biển và mè. Đừng quên chuẩn bị một nồi nước sôi đủ lớn.

   
2. 2

   Bước 2

   Đổ nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, thả mì vào luộc. Đun trong khoảng 4‑5 phút cho mì chín tới, vẫn giữ độ dai giòn.

   
3. 3

   Bước 3

   Khi mì đã chín, vớt ra để ráo nước. Đặt mì vào bát lớn, sẵn sàng cho bước trộn sốt.

   
4. 4

   Bước 4

   Cho gói sốt cay, rong biển, mè, 3 thìa nước và 1 thìa dầu ăn vào một chảo nhỏ. Đun sôi nhẹ, khuấy đều cho sốt tan chảy và mùi cay lan tỏa.

   
5. 5

   Bước 5

   Rưới hỗn hợp sốt lên mì đã ráo, dùng đũa hoặc muỗng trộn đều cho mì ngấm sốt từ đầu tới cuối.

   
6. 6

   Bước 6

   Để mì ngấm sốt thêm 1‑2 phút, rồi dọn ra đĩa. Nếu muốn, rắc thêm một ít mè rang và rong biển lên trên.

   
7. 7

   Bước 7

   Mì cay đã sẵn sàng! Kèm theo một chai nước đá lạnh để giảm độ cay và tăng cảm giác sảng khoái.

   
8. 8

   Bước 8

   Thưởng thức ngay khi còn nóng, cảm nhận bột ớt cay nồng bám trên sợi mì – “cay dã man” nhưng vô cùng hấp dẫn!