Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì Nongshim vị cay
- 1 cây nấm mỡ (khoảng 50 g), cắt lát
- 1 ít vẹm thịt (khoảng 30 g)
- 1/2 chén giá đậu xanh (khoảng 50 g)
- 1/2 củ cà rốt nhỏ (khoảng 40 g), cắt sợi
- Rau xanh ăn kèm (xà lách, rau thơm)
Mì cay Nongshim kết hợp cùng nấm mỡ mềm mại, vẹm thịt thơm lừng và giá đậu xanh giòn tan, tạo nên một bát mì đầy màu sắc và hương vị. Món ăn này chỉ mất khoảng 12 phút để chuẩn bị và nấu, phù hợp cho bữa trưa nhanh gọn hay bữa tối nhẹ nhàng. Các nguyên liệu tươi ngon sẽ làm tăng độ dinh dưỡng mà không làm mất đi độ cay đặc trưng của mì. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một bát mì cay nóng hổi, thơm lừng ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước vừa đủ ngập mì. Khi nước sôi, cho gói mì và gói rau khô (nếu có) vào nấu trong khoảng 3‑4 phút cho mì chín tới, vừa mềm vừa giữ được độ dai.
- 2
Bước 2
Thêm nấm mỡ đã cắt lát, vẹm thịt, giá đậu xanh và cà rốt cắt sợi vào nồi. Đun tiếp thêm 1‑2 phút để rau củ chín vừa, giữ được độ giòn và hương vị tươi ngon.
- 3
Bước 3
Khi mì đã mềm, tắt bếp và vớt mì ra để ráo nước. Đổ lại nước sôi mới vào nồi, sau đó cho gói gia vị (sốt) vào khuấy đều cho tan hoàn toàn.
- 4
Bước 4
Cho giá đậu xanh vào tô, rồi cho mì và nước sốt lên trên. Nhiệt độ của mì sẽ nhanh chóng chín hết phần giá còn lại. Thêm ớt tươi và rau xanh, trộn nhẹ và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Kiên Gần Nhà
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.