Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
680 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì
- 2 chén nước
- 2 quả trứng
- Thịt heo (nếu có)
- 1 chút hành lá
- 1 ít rau salad
- 1 chút Kim chi
Gia vị
- 1 muỗng cơm tương ớt Gochujang
- 1 muỗng cà phê dầu hào
- 1 muỗng cà phê mật ong
- 1 ít ớt bột
- 2 gói gia vị mì
Mình sẽ chia sẻ cách làm Mì cay Hàn Quốc siêu nhanh, chỉ trong 25 phút mà vẫn giữ được vị đậm đà của Gochujang và độ giòn của rau salad. Đầu tiên mình chuẩn bị nước sốt thơm ngon, rồi luộc trứng và thịt heo cho chín. Khi nước sôi, mình cho mì và các nguyên liệu còn lại vào nồi, nhớ để salad vào cuối cùng để giữ độ tươi. Cuối cùng, múc ra tô, thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị cay nồng, ngọt thanh và hơi mặn hài hòa. Món này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cho dầu hào, mật ong, tương Gochujang, ớt bột và gói gia vị mì vào một bát, khuấy đều thành hỗn hợp sốt.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi luộc trứng và (nếu có) thịt heo cho chín tới.
- 3
Bước 3
Đun sôi 2 chén nước trong nồi, rồi đổ hỗn hợp sốt đã chuẩn bị vào, khuấy nhẹ.
- 4
Bước 4
Sau khi nước sôi lại, tôi thả mì vào nấu cho mềm, rồi cho trứng, thịt, kim chi, hành lá và rau salad vào. Đảm bảo salad được cho cuối cùng để giữ độ giòn.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, tôi múc mì ra tô, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
4.4/5 (8 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Mì cay Hàn Quốc)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Mì cay Hàn Quốc)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Mì cay Hàn Quốc)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Mì cay Hàn Quốc)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Mì cay Hàn Quốc)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Mì cay Hàn Quốc)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.