Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con cá diêu hồng
- 200 g mì lá tươi
- 3 trái cà chua
- Rau ôm
- Ngò gai
- Hành tím băm
Gia vị
- Tỏi phi
- Gia vị
Mì cá nấu cà chua là món ăn nhẹ nhàng, đầy hương vị biển hòa quyện cùng vị chua ngọt của cà chua. Mình thích dùng mì lá tươi mềm mại, cá diêu hồng tươi ngon, kết hợp với rau thơm để tạo nên một bát mì ấm lòng. Công thức này rất nhanh gọn, chỉ mất khoảng 35 phút để chuẩn bị và nấu. Bạn có thể thực hiện ngay tại nhà, dù chỉ có vài nguyên liệu cơ bản. Hãy cùng mình làm món mì cá thơm ngon này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình trụng mì lá tươi qua nước sôi cho mềm. Tiếp theo phi thơm hành tím băm, cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào nhanh, nêm nước, muối, nước mắm rồi thả cá vào nấu tới khi chín vừa.
- 2
Bước 2
Sau khi cá chín, mình gắp mì ra tô, rưới nước dùng cá và cà chua lên trên, cho cá, cà chua và rau ôm, ngò gai, rắc chút tiêu xay và tỏi phi để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.