Mì bò Spagetti sốt cà chua

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đun sôi một nồi nước lớn, cho muối vào rồi thả spaghetti vào nấu al dente khoảng 8‑10 phút, sau đó vớt ra để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi mì đang chín, băm nhỏ hành tây và tỏi.

3. 3

   Bước 3

   Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ô liu, cho hành và tỏi vào xào cho thơm, sau đó cho thịt bò xay vào, đảo đều đến khi thịt chín và hơi săn lại.

4. 4

   Bước 4

   Thêm cà chua hộp, đường, muối, tiêu và oregano vào chảo, khuấy đều, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, ninh khoảng 10 phút cho sốt đặc lại và thấm vị.

5. 5

   Bước 5

   Khi mì đã ráo, cho mì vào chảo trộn đều với sốt bò cà chua, nêm lại gia vị nếu cần.

6. 6

   Bước 6

   Bày mì ra đĩa, rắc phô mai Parmesan bào và lá húng quế tươi lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng.