Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 tô nước dùng phở bò
- 1 chén thịt nạm bò (cắt miếng vừa ăn)
- 1 gói mì Omachi (loại bò hầm)
- Hành tây (cắt lát mỏng)
- Hành lá (cắt khúc)
- Chanh (cắt miếng)
Gia vị
- Ớt bột (tùy chọn)
Mì Bò Hầm là món ăn nhanh gọn nhưng vẫn đậm đà hương vị truyền thống. Tôi thường dùng nước dùng phở bò còn dư và thịt nạm bò thừa để tiết kiệm thời gian. Chỉ cần đun sôi, cho mì và gia vị vào, rồi trộn đều là có ngay một bát mì thơm ngon. Thêm hành tây, hành lá và một chút ớt bột, chanh sẽ làm món ăn thêm phần tươi mát. Thực hiện trong vòng 20 phút, bạn sẽ có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và ấm lòng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước dùng phở bò cùng với thịt nạm bò đã cắt sẵn. Đun khoảng 7 phút cho thịt mềm và ngấm vị.
- 2
Bước 2
Thêm gói mì Omachi, gói gia vị và rau củ khô vào nồi. Đổ thêm 1 chén nước để cân bằng độ mặn, đun tiếp 3‑4 phút cho mì tơi và chín đều.
- 3
Bước 3
Khuấy nhẹ để sợi mì không bị dính, sau đó múc ra bát. Rắc hành tây, hành lá lên trên, thêm ớt bột và một ít chanh nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Huỳnh Thanh Trúc
Thỉnh thoảng viết vài dòng về đồ gia dụng, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh với chủ đề phụ thường xoay quanh lối sống tối giản. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.