
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì Mug
- Xúc xích phô mai
- Thịt bò
- Rau cải
- Củ khoai tây
- 2 xiên que
Gia vị
- Dầu mè, tỏi băm
Mình vừa thử làm Mì bay baby cho bé và thật bất ngờ, món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, còn rất bắt mắt. Đầu tiên mình chuẩn bị mì, rau và thịt bò, rồi xào nhanh để giữ độ mềm và hương vị. Tiếp đến mình tạo hình “đôi đũa” bằng khoai tây và xiên que, rồi phủ mì lên trên. Cuối cùng mình trang trí thêm thịt bò, xúc xích và rau cải, bé sẽ thích mê ngay từ cái nhìn đầu tiên. Chỉ mất khoảng 30 phút, mình tin các mẹ sẽ làm được món này dễ dàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, cho mì Mug vào trụng cho đến khi mềm, vớt ra để ráo, rưới một ít dầu mè để mì không dính.
- 2
Bước 2
Luộc rau cải cho chín tới, sau đó vớt ra để ráo; đồng thời trụng sơ xúc xích phô mai để giữ độ giòn.
- 3
Bước 3
Thịt bò cắt mỏng, ướp với tỏi băm và dầu mè; phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh, thêm một chút nước để thịt chín đều, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Dùng phần nước xào thịt bò để hòa tan gia vị trong gói mì, sau đó cho mì đã trụng vào đảo đều cho thấm vị.
- 5
Bước 5
Gọt vỏ khoai tây, cắt làm đôi; bẻ xiên que thành 2 phần, dùng một nửa khoai đặt dưới đĩa, cắm 2 đầu xiên vào để tạo cột đứng; cắt 1/4 khoai còn lại thành góc, cắm lên trên cột; dùng 2 nửa xiên còn lại cắm vào 1/4 khoai tạo thành “đôi đũa”.
- 6
Bước 6
Rải mì lên trên “đôi đũa” và quanh củ khoai tây để che kín.
- 7
Bước 7
Trang trí bằng thịt bò xào, xúc xích và rau cải còn lại, tạo hình đẹp mắt cho bé.
- 8
Bước 8
Chúc các mẹ thành công và bé ăn ngon!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.