Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g bạch tuột
- 4 con tôm càng xanh
- 2 gói mì
- Hành lá
Mì bạch tuột tôm là món ăn vừa nhanh gọn vừa đậm đà hương vị biển, mình thường làm cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Đầu tiên mình rửa sạch bạch tuột và tôm, rồi cắt hành lá thành khúc vừa ăn. Tiếp theo mình luộc bạch tuột và tôm trong nước sôi, cho gói gia vị mì vào để mì thấm vị. Khi mì đã chín, mình để nước luộc ngấm trong vài phút, rồi thưởng thức cùng nước mắm ớt cay và một chút chanh nếu muốn vị chua. Món ăn này vừa ngon vừa bổ dưỡng, phù hợp cho 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bạch tuột và tôm, bỏ vỏ nếu cần, rồi rửa sạch hành lá và cắt thành khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun sôi khoảng 1,5 tô nước trong nồi, cho bạch tuột vào luộc khoảng 10 phút. Sau đó cho tôm vào tiếp tục luộc 5 phút, rồi cho gói gia vị mì vào cùng, khuấy nhẹ để mì thấm đều vị.
- 3
Bước 3
Đổ mì ra tô, để nước luộc còn ấm ngấm vào mì trong khoảng 5 phút. Dùng kèm chén nước mắm ớt cay, nếu muốn vị chua thêm một ít chanh vào.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lê Minh Triết
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.