Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trà đen
- Sữa (bò, dê, hạnh nhân…) tùy ý – không dùng sữa đậu nành
Gia vị
- 1/2 miếng vỏ quế (hoặc bột quế)
- 3 hoa hồi
- Đinh hương
- Bạch đậu khấu
- Lá tulsi (hoặc túi lọc tulsi)
- Gừng (nếu thích)
- Đường
- Tiêu hạt (nếu thích)
Mình rất thích trà sữa, nhưng muốn một phiên bản lành mạnh hơn, nên đã thử làm Masala Chai – trà sữa thảo mộc Ấn Độ thơm lừng. Công thức này chỉ dùng các loại gia vị truyền thống và sữa tùy chọn, vừa dễ làm vừa đầy hương vị. Bạn chỉ cần 500 ml nước nóng, một chút sữa và đường để vừa ngọt vừa đậm đà. Thức uống này có thể uống nóng vào buổi sáng hoặc để lạnh làm nước giải khát buổi chiều. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn cả gia đình sẽ mê mẩn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho tất cả các nguyên liệu (trừ sữa) vào 500 ml nước đang sôi. Đậy nắp hoặc đổ vào ly và để ngấm trong khoảng 10 phút cho hương thơm lan tỏa.
- 2
Bước 2
Khi nước đã sôi và ngập đầy hương thơm, thêm sữa vào (theo khẩu vị) và cho đường vừa đủ. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
- 3
Bước 3
Mẹo: Bạn có thể lọc bỏ bã thảo mộc trước khi cho sữa, hoặc để nguyên để tăng độ đậm đà. Thức uống có thể uống nóng hoặc để lạnh tùy sở thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.