Mango Salsa
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả xoài nhỏ
- 1/2 quả bơ vừa
- 1 miếng phô mai (khoảng 30 g)
- Húng lủi
- ngò tây
- 1 quả dưa leo nhỏ
- 1/4 quả ớt chuông (đỏ hoặc xanh)
- 1 củ khoai tây to (khoảng 150 g)
- 1/4 củ hành tây
Gia vị
- Muối
- nước cốt chanh
- tỏi băm nhuyễn
Mình vừa thử làm món Mango Salsa này và thực sự mê mẩn! Với xoài ngọt, bơ béo, phô mai thơm và khoai tây giòn tan, mỗi miếng ăn là một bản giao hưởng vị giác. Đơn giản chỉ cần cắt, ngâm và nướng, bạn sẽ có ngay một món khai vị tươi mát, đầy màu sắc. Thêm chút húng lủi, chanh và tỏi băm, hương vị sẽ thăng hoa hơn bao giờ hết. Thưởng thức cùng khoai tây nướng giòn tan, món ăn này chắc chắn sẽ làm bữa tiệc của bạn thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ nếu muốn, rồi cắt thành lát mỏng. Xếp lên khay nướng, rắc một ít muối và nướng ở 200 °C trong khoảng 25 phút cho đến khi vàng giòn. Nếu không ngại béo, bạn có thể chiên khoai tây thay vì nướng.
- 2
Bước 2
Trong khi khoai tây đang nướng, mình cắt xoài, bơ, dưa leo, ớt chuông và phô mai thành hạt lựu. Húng lủi (hoặc ngò) thái nhỏ. Hành tây cắt hạt lựu, ngâm trong nước muối khoảng 15 phút, sau đó vắt ráo. Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau, nêm thêm muối, nước cốt chanh và tỏi băm nếu thích. Dọn ra đĩa, ăn kèm khoai tây nướng – tuyệt phẩm!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.