Măng xào (cho người không biết nấu ăn)
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Măng xào là món ăn nhẹ nhàng, thơm ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và xào măng sao cho giòn tan, giữ được vị tự nhiên của nguyên liệu. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và vài phút thời gian, bạn đã có thể tự tin nấu món này mà không lo lúng túng. Hãy cùng tôi thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch măng, cắt thành sợi vừa ăn, ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút rồi vớt ráo.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn tỏi.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, sau đó cho tỏi băm phi thơm.
- 4
Bước 4
Thêm măng vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn, đảo đều để măng chín tới vừa.
- 5
Bước 5
Rưới nước mắm, xì dầu, đường và tiêu lên măng, đảo đều cho gia vị thấm vào.
- 6
Bước 6
Xào thêm 1‑2 phút cho măng giòn tan, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuấn Phong Mộc
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về chăm sóc tinh thần. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.