Măng trộn
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g măng tre
- 200 g thịt
- 100 g tôm
- đậu phụng rang
- rau thơm
Gia vị
- gia vị
Mình rất thích món măng trộn vì nó vừa giòn vừa thơm, ăn kèm với thịt và tôm rất hợp khẩu vị. Đầu tiên mình luộc măng tre cho mềm, rồi xào nhanh thịt và tôm với một ít gia vị. Cuối cùng mình trộn đều tất cả, rắc đậu phụng rang và rau thơm lên trên. Món này chuẩn bị nhanh, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc làm món khai vị. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị tươi mới, giòn tan của măng trộn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình luộc măng tre trong nước có chút muối cho tới khi mềm, sau đó vớt ra để ráo nước.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình xào nhanh thịt và tôm trong chảo với một ít gia vị vừa đủ, đến khi chín tới.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình trộn măng đã luộc với thịt và tôm vừa xào, rắc rau thơm và đậu phụng rang lên trên, đảo đều rồi cho ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Jimmy
Trung Jimmy là tác giả chuyên về các món chính trong ẩm thực Việt Nam, với kinh nghiệm nhiều năm trong việc giảng dạy và sáng tạo công thức nấu ăn. Anh tập trung vào việc hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu, giúp người nội trợ có thể chế biến những bữa ăn ngon, cân bằng dinh dưỡng ngay tại nhà. Phong cách của Trung Nguyễn đề cao sự đơn giản, nguyên liệu quen thuộc nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống, đồng thời linh hoạt biến tấu để phù hợp với cuộc sống hiện đại.