Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g măng tây
- 200 g tôm
- hành củ
Gia vị
- Nước mắm
- muối
- bột ngọt
- tiêu
Mình rất thích tôm, nên thường xuyên làm các món tôm đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng. Măng tây xào tôm không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là bà bầu nhờ giàu sắt và canxi. Món này chuẩn bị nhanh, chỉ mất vài phút để làm sạch nguyên liệu rồi xào chín tới. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của tôm hòa quyện cùng độ giòn của măng tây, thật sự là một bữa ăn nhẹ vừa sức và bổ dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch măng tây, ngâm trong nước có chút muối trong vài phút rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Tôm mình bóc vỏ, rửa sạch rồi lột chỉ đen để chuẩn bị cho việc xào.
- 3
Bước 3
Phi thơm hành củ, cho tôm vào xào cho tới khi chín vừa, rồi cho măng tây vào đảo nhanh tay cho đến khi chúng chín tới độ giòn vừa ăn.
- 4
Bước 4
Nêm nếm vừa ăn với nước mắm, muối, bột ngọt và một chút tiêu để tăng hương vị.
- 5
Bước 5
Cuối cùng mình rắc thêm hành ngò lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn và thơm lừng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Đời Thường
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới khám phá quán mới, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng review chân thật. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.