Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
860 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Măng tây: 0,5 kg
- Bơ Pháp (tùy chọn)
- Thịt bò: 0,3 kg
Gia vị
- Tỏi
- Dầu Hào
Măng tây xanh mướt, giòn tan kết hợp cùng thịt bò thơm béo là một món ăn vừa nhanh gọn vừa bổ dưỡng. Đặc biệt, món này cung cấp đầy đủ vitamin, khoáng chất cho các mẹ bầu và cả gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách chuẩn bị và xào sao cho măng tây vẫn giữ được độ giòn, thịt bò vừa chín tới, ngậy bơ. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể dọn ra dĩa ngon mắt trong vòng 10 phút. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch măng tây, cắt thành các đoạn dài khoảng chiều dài ngón tay. Đun sôi một nồi nước, cho một chút muối trắng vào, thả măng tây vào luộc trong khoảng 3 phút, rồi vớt ra để ráo và ngâm qua nước lạnh để giữ độ giòn.
- 2
Bước 2
Phi tỏi băm cho tới thơm, cho thịt bò đã cắt miếng vừa ăn vào xào nhanh cho tới khi chín tới. Thêm măng tây đã luộc, nêm nếm với dầu hào, rắc một ít bơ Pháp nếu muốn tăng độ ngậy. Xào nhanh tay, sau đó dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Mạnh Hùng
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thích giữ nhịp trò chuyện hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ hoạt động ngoài trời.