
Măng Tây Xào Nấm Rơm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nấm rơm xào sẵn
- Măng tây
Gia vị
- Dầu hào
- hạt nêm
Măng Tây Xào Nấm Rơm là món ăn nhẹ vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Mình thường dùng nấm rơm đã xào sẵn để tiết kiệm thời gian, kết hợp với măng tây xanh giòn tạo nên hương vị tươi mới. Món này chỉ cần vài bước đơn giản: chuẩn bị nguyên liệu, trụng măng tây, rồi xào chung với nấm và gia vị. Thêm một chút dầu hào và hạt nêm chay, mình có ngay một món rau xào thơm ngon, vừa ăn vừa khỏe. Nếu thích, bạn có thể rắc tiêu để tăng hương vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở nấm rơm đã xào sẵn, để sẵn sàng cho việc trộn cùng măng tây.
- 2
Bước 2
Tước bỏ phần gốc của măng tây, cắt thành khúc vừa ăn, rửa sạch rồi trụng trong nước sôi khoảng 30 giây để giữ độ xanh và giòn.
- 3
Bước 3
Cho nấm rơm đã xào vào chảo, thêm măng tây vừa trụng, nêm dầu hào và hạt nêm chay, đảo đều cho vừa chín. Nếu muốn, mình có thể rắc thêm một chút tiêu.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Trúc Ban Công
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.