Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
3
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt ba rọi hun khói (cắt miếng vừa ăn)
- 1 bó măng tây (rửa sạch, cắt khúc)
- 1 ít tép tỏi (băm nhỏ)
Gia vị
- Dầu ăn (khoảng 1 muỗng canh)
- Tiêu (theo khẩu vị)
Mình thường bận rộn, nhưng vẫn muốn có một món ăn vừa nhanh gọn vừa đậm đà hương vị. Măng Tây Xào Ba Rọi Hun Khói là lựa chọn hoàn hảo: măng tây giòn ngọt, thịt ba rọi hun khói thơm lừng, chỉ cần vài phút chuẩn bị. Công thức này mình đã tinh chỉnh để phù hợp cho 3 người ăn, vừa đủ cho bữa cơm gia đình. Các bước thực hiện đơn giản, không cần nhiều dụng cụ, chỉ cần một chảo và một ít dầu. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị tuyệt vời nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào, để dầu nóng lên rồi phi thơm tỏi băm. Tiếp theo cho 100 g thịt ba rọi hun khói đã cắt miếng vừa ăn vào xào cho đến khi thịt săn lại và tỏa mùi hun khói.
- 2
Bước 2
Sau đó mình rửa sạch một bó măng tây, cắt bỏ phần gỗ cứng, cắt khúc vừa ăn. Cho măng tây vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi chúng chín tới, vẫn giữ độ giòn. Nêm nếm thêm tiêu và một chút muối nếu cần.
- 3
Bước 3
Cuối cùng tắt bếp, trộn đều, cho ra đĩa và thưởng thức ngay. Món ăn thơm ngon, màu sắc hấp dẫn!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.