Măng tây cuộn thịt xông khói
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
345 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói thịt ba chỉ xông khói
- 309 gr măng tây
- 1 hộp bơ
Măng tây xanh mướt, giòn tan kết hợp với vị béo ngậy của thịt ba chỉ xông khói, tạo nên món khai vị vừa thơm vừa hấp dẫn. Món này rất dễ làm, chỉ cần vài bước đơn giản và thời gian chuẩn bị dưới 20 phút. Tôi thích dùng nó làm món phụ cho bữa tối gia đình hoặc khi có khách tới chơi. Hãy cùng tôi thực hiện và cảm nhận hương vị tuyệt vời này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt bỏ phần cuống cứng của măng tây, giữ lại chiều dài khoảng 2‑4 cm. Nếu cần, dùng dao tước bớt phần gốc để măng tây mềm hơn. Rửa sạch dưới vòi nước.
- 2
Bước 2
Cho măng tây vào nước sôi, luộc trong 3‑5 phút cho tới khi vừa chín tới. Lấy ra ngay ngâm vào bát nước lạnh có đá để giữ độ giòn và màu xanh tươi.
- 3
Bước 3
Cuốn 2 cây măng tây bằng 1 lát thịt ba chỉ xông khói, dùng tăm xiên chèn vào giữa để giữ cố định.
- 4
Bước 4
Đun chảo với một ít bơ, cho các cuộn lên chiên ở lửa vừa, chiên đều 2 mặt cho tới khi thịt chuyển sang màu vàng giòn. Khi gần chín, thêm một ít bơ để tăng hương thơm. Dọn ra đĩa, kèm tương ớt và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.