Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 15 cây măng tây
- 15 miếng thịt bò Mỹ
- 200 ml nước
Gia vị
- 1/3 chai sốt Teriyaki
Mình thích món măng tây cuộn thịt bò vì vừa nhanh gọn lại đầy hương vị. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị măng tây tươi giòn, rồi cuốn quanh những lát thịt bò mềm mại. Tiếp đến mình chiên nhanh trong chảo, rồi giảm lửa để thấm sốt teriyaki ngọt nhẹ. Kết quả là những cuốn măng tây thơm lừng, vừa ăn kèm cơm trắng, vừa làm bữa tối thêm phần hấp dẫn. Thử làm ngay nhé, chỉ mất khoảng 25 phút cho 2 phần!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bẻ bỏ phần cuối cứng của mỗi cây măng tây, rửa sạch dưới vòi nước và để ráo.
- 2
Bước 2
Đặt một miếng thịt bò lên mỗi cây măng tây rồi cuộn chặt tay, tạo thành 15 cuốn.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho các cuốn măng tây vào chiên ở lửa vừa cho đến khi thịt chín và măng tây hơi vàng, khoảng 5‑7 phút.
- 4
Bước 4
Dùng muỗng vớt bớt dầu thừa ra khỏi chảo để giảm độ béo.
- 5
Bước 5
Pha sốt Teriyaki với 200 ml nước, đổ vào chảo, giảm lửa nhỏ và nấu trong 3 phút cho sốt thấm đều vào các cuốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.