Mặn mà trứng muối
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
2 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr salad xoong
- 1 quả trứng muối
Gia vị
- Dầu dắm
Mình vừa thử làm món salad xoong trứng muối siêu mặn mà, vừa tươi vừa đậm vị. Đầu tiên mình rửa sạch 200 g salad xoong, loại bỏ lá hỏng để giữ độ giòn. Sau đó mình gọt vỏ trứng muối đã ủ 10 ngày và cắt thành lát mỏng. Dầu dắm được trộn đều trong bát, rồi cho trứng và salad vào, nhẹ nhàng đảo cho gia vị thấm đều. Món này ăn ngay sẽ giúp cân bằng mỡ và mang lại cảm giác sảng khoái sau bữa ăn nặng. Thực hiện nhanh gọn, chỉ mất vài phút mà vẫn đầy hương vị!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở trứng muối đã ủ 10 ngày, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng.
- 2
Bước 2
Rửa sạch 200 g salad xoong dưới vòi nước, loại bỏ lá hỏng và để ráo.
- 3
Bước 3
Cho dầu dắm vào bát, trộn đều, sau đó cho trứng muối và salad vào, nhẹ nhàng đảo cho gia vị thấm đều.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khuê
Mình là Anh Khuê. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) với tình yêu đặc biệt dành cho các loại gia vị bản địa. Chuyên môn của mình là khám phá những 'bí mật' trong cách tẩm ướp để đánh thức hương vị tiềm ẩn của nông sản Việt. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm nấu nướng của các bạn bằng những bài đánh giá chuyên sâu về gia vị, giúp mỗi món ăn bạn nấu từ nguyên liệu Tripmart đều đậm đà và mang bản sắc riêng.