Chuẩn bị
5 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
630 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén thịt xay
Gia vị
- 1/2 chén mắm ruốc
- 2 muỗng canh đường
- Tỏi ớt băm (tùy khẩu vị)
- 1/2 chén xả xay
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Mắm ruốc xào thịt siêu ngon, vừa thơm vừa đậm đà. Đầu tiên chuẩn bị các nguyên liệu như thịt xay, mắm ruốc và một ít gia vị. Khi phi thơm xả, tỏi ớt, mình sẽ xào nhanh thịt cho săn lại rồi cho mắm ruốc và đường vào. Đảo đều cho hỗn hợp khô lại, nêm nếm vừa miệng và tắt bếp. Ăn kèm cơm nóng trong ngày mưa sẽ thật tuyệt vời!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Làm nóng chảo, phi thơm xả đã xay. Khi xả dậy mùi, cho tỏi ớt băm vào phi đến khi vàng nhẹ.
- 2
Bước 2
Thêm thịt xay vào chảo, xào nhanh cho đến khi thịt săn lại. Tiếp tục cho mắm ruốc và đường vào, đảo đều cho gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Tiếp tục đảo cho hỗn hợp khô lại, nêm lại cho vừa khẩu vị. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia An Xanh
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh với chủ đề phụ thường xoay quanh chăm sóc tinh thần. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.