
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cá ba sa
- Rau muống
- Sấu
Gia vị
- Mắm
- Đường
Mình rất thích những bữa ăn đơn giản nhưng đầy hương vị, và mâm cơm nhỏ của Trang 7 chính là ví dụ tuyệt vời. Món này gồm cá ba sa kho mắm đường ngọt mặn hòa quyện cùng rau muống luộc chấm mắm tỏi thơm lừng. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ cần 15 phút ướp cá và vài phút nấu nướng. Kết quả là một bữa ăn cân bằng, vừa đủ dinh dưỡng cho một người. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ướp cá ba sa với hành, tỏi, gừng băm, mắm, đường, hạt nêm, tương ớt và tiêu trong 15 phút. Sau đó mình xào cá cho săn lại, cho hỗn hợp đường, mắm, nước vào, đun sôi rồi hạ lửa kho cho đến khi nước cạn và nước sốt sệt lại.
- 2
Bước 2
Rau muống mình rửa sạch, luộc chín vừa tới, sau đó vớt ra để chấm với mắm tỏi thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào