Mâm Cơm Nhà Thứ Năm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình bắt đầu với cá bò ngừ kho trái vả. Đầu tiên rửa sạch cá, ướp với gia vị rồi cho vào nồi cùng trái vả, đun sôi rồi hạ lửa kho cho đến khi cá mềm và nước sệt lại. (Xem chi tiết công thức tại Cookpad)

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình làm trứng chiên nấm rơm. Đánh trứng với một ít muối, cho nấm rơm đã rửa sạch vào, rồi chiên trên chảo nóng với một chút dầu cho đến khi trứng chín vàng và nấm thơm. (Xem chi tiết công thức tại Cookpad)

3. 3

   Bước 3

   Mình nấu canh bí xanh nấu tôm. Đầu tiên cho tôm vào nồi luộc chín, rồi thêm bí xanh cắt khúc, nêm nếm gia vị, đun sôi nhẹ cho bí chín mềm và nước canh ngọt thanh.

4. 4

   Bước 4

   Rau và bầu luộc rất đơn giản: rửa sạch rau, gọt bầu, cắt miếng vừa ăn, cho vào nước sôi có chút muối và một ít nước chanh, luộc đến khi chín tới rồi vớt ra để ráo.

5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng mình chuẩn bị phần tráng miệng với trái cây tươi: cắt xoài, hồng và nhãn thành miếng vừa ăn, xếp lên đĩa để mọi người thưởng thức sau bữa ăn.