Mâm cơm ngày hè
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
530 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Chả cá Nha Trang
- Khổ qua xào trứng
- Canh su hào nấu gà
Mâm cơm ngày hè của mình gồm chả cá Nha Trang sốt đậm đà, khổ qua xào trứng và canh su hào nấu gà, đủ màu sắc và hương vị cho bữa cơm gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm từng món sao cho nhanh gọn mà vẫn giữ được hương vị truyền thống. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản. Khi hoàn thành, bạn sẽ có một mâm cơm thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho cả ngày hè oi bức. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi làm nóng một chảo nhỏ, phi thơm hành tây rồi cho vào một thìa canh xì dầu, một thìa canh đường, một thìa nhỏ dầu hào, nửa thìa nhỏ muối và hai thìa canh nước lọc. Đun sôi hỗn hợp cho đến khi đường tan hết và nước sốt sánh nhẹ. Tiếp đó, cho chả cá đã rán vào chảo, đảo nhẹ để chả cá thấm đều nước sốt, đậy nắp và đun thêm 5‑10 phút cho chả cá ngấm vị. Khi đã vừa ăn, tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên trên và múc ra đĩa để dùng kèm cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào