Mâm cơm mỗi ngày

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch thịt vịt, cắt thành miếng vừa ăn và để sang một bên.

2. 2

   Bước 2

   Đun sôi nước, cho đậu bắp vào luộc khoảng 5‑7 phút cho tới khi chín tới, sau đó vớt ra để ráo.

3. 3

   Bước 3

   Đặt đậu bắp đã luộc lên đĩa, đập trứng lên trên và hấp trong 10 phút cho trứng chín tới.

4. 4

   Bước 4

   Gọt vỏ chuối, cắt thành khoanh dày khoảng 1 cm, cho vào nồi nước luộc (hoặc nước dùng) và nấu 8‑10 phút cho chuối mềm.

5. 5

   Bước 5

   Cắt củ cải thành lát mỏng, xếp cùng thịt (hoặc thịt heo) lên trên, đậy nắp và hấp 15 phút cho thịt chín và củ cải mềm.

6. 6

   Bước 6

   Sắp xếp tất cả các món (vịt, đậu bắp luộc, đậu bắp hấp trứng, chuối nấu ốc, củ cải hấp thịt) lên mâm cơm, ăn kèm với cơm trắng nóng hổi.