Chuẩn bị
20 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
3
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100g phỉ bò
- 1 củ hành tây
- 100g bông hẹ
- 100g cà chua bi
Gia vị
- tỏi băm, gia vị
Mình sẽ cùng bạn chuẩn bị một mâm cơm đầy đủ ba món ăn truyền thống của mẹ: thịt quay thơm lừng, canh cà chua thịt xay thanh mát và bò xào hẹ hành tây đậm đà. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị một chút, rồi mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để món ăn nhanh gọn mà vẫn ngon như nhà. Thực hiện theo mình, bạn sẽ có một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, đủ chất cho cả gia đình. Hãy cùng bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp phỉ bò với tỏi băm và một ít gia vị, sau đó đặt lên khay và quay trong lò hoặc trên chảo cho tới khi bề mặt vàng đều và thịt chín tới.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho thịt xay vào nồi, xào sơ qua rồi cho cà chua bi cắt đôi vào, nêm nếm lại với gia vị, đun sôi nhẹ để tạo thành canh cà chua thịt xay thơm ngon.
- 3
Bước 3
Sau khi canh sẵn, mình phi thơm tỏi băm, cho phỉ bò vào xào nhanh, thêm nước tương, rồi vớt ra dĩa. Tiếp tục cho hành tây cắt sợi, bông hẹ và cà chua vào xào, nêm hạt nêm, cuối cùng cho bò đã xào vào đảo đều cho ngấm vị.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình bày mâm cơm với ba món: thịt quay, canh cà chua thịt xay và bò xào hẹ hành tây, tạo nên một bữa ăn đầy đủ và ngon miệng cho cả gia đình.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.