Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
15
Calo
850 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 15 quả Táo
- 9 quả Trứng gà
- 30 g Thịt bò
- 7 nắm Đậu cô ve
- 5 lá Rau đay
- 15 con Tôm
Gia vị
- 10 g Gia vị (muối, tiêu, đường, nước tương, dầu mè, bột ngọt)
Mình đã chuẩn bị một mâm cơm đầy ắp món ăn cho cả gia đình trong thời gian phong tỏa. Món này gồm táo tươi, thịt bò xào đậu cô ve, trứng gà chiên giòn, canh tôm rau đay và một ít gia vị thơm lừng. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ cần rửa sạch, cắt nhỏ và xào nhanh. Thời gian chuẩn bị ngắn gọn, phù hợp cho bữa ăn gia đình đông người. Hãy cùng mình tạo nên bữa ăn ấm áp, đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch táo, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng, xếp lên đĩa để dùng như món trái cây tươi mát.
- 2
Bước 2
Xào thịt bò với đậu cô ve: Rửa sạch thịt bò, cắt miếng vừa ăn, ướp nhẹ với một ít muối, tiêu, nước tương và bột ngọt. Đậu cô ve rửa sạch, cắt khúc ngắn. Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, phi thơm tỏi băm, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh tay, khi thịt chín vừa, cho đậu cô ve vào xào chung, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi dọn ra đĩa.
- 3
Bước 3
Chiên trứng gà: Rửa sạch trứng gà, để ráo, sau đó cho một ít nước mắm, đường và bột ngọt vào trộn đều. Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, cho trứng gà vào chiên cho đến khi bề mặt vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu và xếp lên đĩa.
- 4
Bước 4
Nấu canh tôm rau đay: Rửa sạch tôm, lột vỏ, băm nhỏ đầu tôm. Rau đay rửa sạch, cắt khúc ngắn. Đun sôi nước, cho tôm và rau đay vào, nêm một chút muối, tiêu và một ít bột ngọt. Khi tôm chín và rau đay mềm, cho một ít hành lá băm nhỏ vào, tắt bếp và dọn canh ra bát.
- 5
Bước 5
Bày tất cả các món ăn lên mâm, xếp gọn gàng: thịt bò xào đậu cô ve, trứng gà chiên, canh tôm rau đay và táo tươi. Mời cả nhà cùng thưởng thức và chia sẻ niềm vui bữa cơm gia đình.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.