Chuẩn bị
12 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó ngọn rau bí
- 1 con cá rô to
- 2 củ nghệ
Mâm cơm gia đình #3 là món ăn giản đơn nhưng đầy hương vị, mình thường chuẩn bị cho bữa tối cùng gia đình. Đầu tiên mình sẽ phi tỏi rồi xào rau bí cho tới khi chín mềm, rồi kho cá rô với nghệ thơm lừng. Cả hai món ăn đều giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng, ăn kèm với cơm trắng sẽ thật tuyệt vời. Công thức này chỉ cần 12 phút chuẩn bị và 25 phút nấu, phù hợp cho 2 khẩu phần. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị truyền thống của bữa cơm gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Phi tỏi rồi cho rau bí vào chảo, xào trên lửa lớn đến khi rau chín mềm và có màu xanh tươi.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cá rô, ướp với nghệ đã giã nhuyễn, sau đó cho vào nồi kho với nước, đường và gia vị, đun nhỏ lửa cho cá thấm vị và mềm tới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Linh Hoàng
Mình là Ngọc Linh. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace, tôi dành trọn tâm huyết để mang đến những công thức nấu ăn chuẩn vị và tinh tế nhất cho cộng đồng.