Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
240 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt ba rọi
- 100 g tép
- 3 khoanh bí rợ
- 150 g nấm bào ngư trắng
- Miếng dưa hấu
Mâm cơm đủ chất 5 là bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, mình thường chuẩn bị cho cả gia đình. Với thịt ba rọi mềm thơm, tép tươi giòn, bí rợ ngọt bùi và nấm bào ngư béo ngậy, mỗi phần đều mang hương vị đặc trưng. Món ăn được kèm dưa hấu tươi mát, vừa làm sạch vị miệng vừa tăng thêm màu sắc. Thực đơn này vừa nhanh gọn, vừa tiết kiệm chi phí, phù hợp cho những bữa cơm hằng ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt ba rọi và nấm bào ngư, vắt ráo. Thịt được ướp trong bột gạo pha loãng rồi chiên sơ qua, sau đó kho với tương cà và tương ớt cho ngấm vị. Bí rợ cắt miếng dày 2 cm, xào nhanh với tép đã làm sạch. Cuối cùng, dưa hấu cắt lát mỏng để trang trí và dùng làm tráng miệng sau bữa ăn.
Đánh giá công thức
3.7/5 (11 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Mâm cơm đủ chất 5)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Mâm cơm đủ chất 5)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Mâm cơm đủ chất 5)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Mâm cơm đủ chất 5)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Mâm cơm đủ chất 5)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Mâm cơm đủ chất 5)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.