Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm nấu với nước hoa đậu biếc
- Cánh gà (1 chiếc)
- Hành lá, tỏi, hành tây (để phi thơm)
- Rau củ luộc (cà rốt, bắp, bông cải, …)
- Dưa chuột muối nhanh
Gia vị
- Cơm nấu với nước hoa đậu biếc
- Dầu ăn (để chiên)
- Nước mắm
- Tương cà
- Mật ong
- Dầu hào
- Tiêu
- Nước luộc rau củ (dùng làm nước chan)
Ngày nào mình cũng muốn ăn ngon mà không tốn quá nhiều công sức? Mâm cơm này là giải pháp hoàn hảo: cơm thơm hoa đậu biếc, cánh gà chiên giòn ngấm nước mắm, rau củ luộc ngọt ngào và dưa chuột muối nhanh giòn tan. Tất cả chỉ trong vòng nửa giờ, đủ để bữa ăn tròn đầy mà không lo lãng phí thời gian.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cánh gà, để ráo rồi cho dầu vào chảo nóng. Đặt cánh gà vào lửa nhỏ, đảo đều để chín đều và vàng giòn. Khi gà vừa chín tới, mình vớt ra để ráo dầu, tránh để quá lâu để gà không bị khô.
- 2
Bước 2
Trong cùng chảo, mình cho hành lá, tỏi và hành tây vào phi cho đến khi vàng thơm. Thêm một ít nước mắm, tương cà, mật ong, dầu hào và tiêu, khuấy đều. Sau đó cho cánh gà đã chiên lại vào, đảo nhẹ trên lửa nhỏ để gia vị thấm đều. Khi xong, mình dọn cơm, gà, rau củ luộc và dưa chuột muối nhanh ra dĩa, rưới một ít nước luộc rau củ lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào