Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Canh rong biển nấu tôm
- Bắp sú luộc
- Rau sống
- Cà chua
- Dưa leo
Gia vị
- Mắm cá thu chưng
Mâm Cơm #55 là một bữa trưa đầy màu sắc và dinh dưỡng, kết hợp mắm cá thu chưng thơm lừng, canh rong biển nấu tôm thanh nhẹ, bắp sú luộc ngọt ngào cùng rau sống tươi mát, cà chua và dưa leo giòn tan. Mình sẽ hướng dẫn từng bước chuẩn bị sao cho nhanh gọn mà vẫn giữ được hương vị truyền thống. Bạn chỉ cần một ít thời gian chuẩn bị và sẽ có ngay một bữa ăn cân bằng, hấp dẫn cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau sống, cà chua và dưa leo dưới vòi nước lạnh. Cắt cà chua thành lát mỏng và dưa leo thành thanh vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun sôi một nồi nước, cho bắp sú vào luộc khoảng 10‑12 phút cho đến khi bắp chín mềm. Khi bắp chín, vớt ra để ráo và để sang một bên.
- 3
Bước 3
Trong một nồi khác, đun sôi nước, cho tôm vào nấu chín trong 2‑3 phút, sau đó thả rong biển vào và nêm nếm vừa ăn. Đun tiếp 5‑7 phút cho canh thơm ngon, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Chuẩn bị mâm ăn: đặt một lớp cơm (nếu có) hoặc bát cơm đã nấu sẵn ở trung tâm, xếp các món phụ xung quanh – mắm cá thu chưng, canh rong biển tôm, bắp sú luộc, rau sống, cà chua và dưa leo.
- 5
Bước 5
Rắc một ít tiêu hoặc ớt tươi lên mắm cá thu nếu muốn tăng vị, rồi thưởng thức Mâm Cơm #55 ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.