Mâm cơm 100k – Bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Thái thịt ba rọi thành miếng vừa ăn, ướp với tiêu, tỏi, muối, đường và một chút màu dừa. Xào sơ trên chảo, sau đó đổ nước vào, nêm nếm vừa ăn, đun sôi. Khi nước sôi, cho đậu hũ cắt thỏi vuông vào, hạ lửa nhỏ kho trong khoảng 20 phút cho thịt mềm và thấm vị, rồi cho ra dĩa.

2. 2

   Bước 2

   Cắt cá bớp thành 3‑4 miếng vừa ăn, ướp nhẹ với hạt nêm, muối và đường. Đun sôi 700 ml nước, thả cá vào nấu cho đến khi cá chín, vớt ra. Cho rau mồng tơi vào nước sôi, nấu đến khi rau chín tới, rồi cho cá đã nấu lại vào, nêm nếm vừa ăn. Đổ ra tô, rắc ít tiêu xay và hành ngò lên trên để tăng hương vị.

3. 3

   Bước 3

   Rửa sạch bắp cải, cắt nhỏ và ngâm qua nước muối rồi rửa lại. Đun nóng dầu trong chảo, phi hành thơm, sau đó cho bắp cải vào xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi chín tới. Nêm một ít hạt nêm cho vừa ăn, đảo đều và cho ra dĩa.

4. 4

   Bước 4

   Hoàn thành! Với chỉ 100k, mình đã chuẩn bị xong một mâm cơm đủ chất cho 4 người: thịt, cá, đậu hũ và các loại rau xanh. Bữa ăn này phù hợp cho gia đình có trẻ nhỏ và người già, vừa tiết kiệm vừa dinh dưỡng.