Chuẩn bị
20 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
3
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt rang nước mắm
- Canh khoai tây cắt rốt nữa xương heo
- Cam
Gia vị
- Cái tháo xó tỏi
- Thắm lác muối
Mình vừa thử làm món Mắm Cắm Nhiều Màu Sắc – một món gỏi thịt nước mắm đầy màu sắc và hương vị đậm đà. Đầu tiên mình xào thịt với nước mắm cho thơm, rồi chuẩn bị tỏi, lá cẩm muối và cam để tăng vị chua ngọt. Tiếp theo mình ninh canh khoai tây, cà rốt cùng xương heo cho nước dùng ngọt tự nhiên. Cuối cùng, mình trộn tất cả lại, tạo nên một bữa ăn gia đình vừa mắt vừa ngon miệng. Món này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Xào thịt trong chảo với nước mắm cho đến khi thịt chín và ngấm vị.
- 2
Bước 2
Chuẩn bị tỏi: gọt vỏ, băm nhuyễn rồi để sang một bên.
- 3
Bước 3
Thêm lá cẩm muối vào hỗn hợp, đảo nhẹ cho lá mềm và thấm vị.
- 4
Bước 4
Thái cam thành miếng vừa ăn, vắt lấy nước và cho vào hỗn hợp để tạo vị chua nhẹ.
- 5
Bước 5
Nấu canh khoai tây, cà rốt và xương heo cho đến khi rau mềm và nước dùng ngọt thanh.
- 6
Bước 6
Kết hợp tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị, trộn đều và dọn ra đĩa để gia đình thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.