Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cháo trám
- Thịt kho trám
- Rau mầm cài xối tỏi
Mâm cẩm gia đình là sự kết hợp hài hòa giữa cháo trám mềm mịn, thịt kho trám đậm vị và rau mầm cải xối tỏi thơm lừng. Mỗi thành phần đều được chế biến đơn giản nhưng giữ trọn hương vị truyền thống. Bạn sẽ thấy bữa ăn trở nên ấm áp, đầy dinh dưỡng và dễ thực hiện trong thời gian ngắn. Hãy cùng tôi thực hiện món ăn này để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị cháo trám: cho gạo trám vào nồi, thêm nước và nấu cho tới khi cháo mềm mịn.
- 2
Bước 2
Thịt kho trám: ướp thịt trám với gia vị, sau đó kho trên lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm và ngấm vị.
- 3
Bước 3
Rau mầm cài xối tỏi: xào nhanh rau mầm với tỏi băm cho tới khi rau chín tới và giữ được độ giòn.
- 4
Bước 4
Bày món ăn lên đĩa: xếp cháo trám, đặt thịt kho trám lên trên và rắc rau mầm xối tỏi. Thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.