Mắm Cám 100k
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt đùi
- 100 g thịt xay
- 300 g xà lách xoong
- 400 g quýt
Gia vị
- Gia vị
Mắm Cám 100k là món ăn vặt đầy hương vị, phù hợp cho những buổi tụ họp nhẹ nhàng. Với chỉ 2 khẩu phần, bạn chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản: thịt đùi, thịt xay, xà lách xoong và quýt tươi. Công thức này giúp bạn tiết kiệm chi phí mà vẫn có được hương vị đậm đà, thơm ngon. Hãy cùng tôi thực hiện từng bước để có ngay một món ăn vừa nhanh gọn, vừa hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ướp thịt đùi với muối, rồi bọc kín trong túi nylon cùng một ít gia vị và để yên khoảng 10 phút để thấm. Sau khi ướp xong, mình cho thịt vào nồi, đổ nước luộc và đun sôi, rồi hạ lửa ninh thêm 10 phút cho thịt mềm và ngấm vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho thịt xay vào nồi, cùng với nước luộc thịt đã chuẩn bị, cho xà lách xoong vào và nấu nhẹ cho đến khi rau chín tới, giữ lại vị ngọt tự nhiên và độ giòn vừa phải.
- 3
Bước 3
Sau khi các nguyên liệu đã chín, mình cho quýt đã gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn vào nồi, để chúng ngấm vào hương vị của nước dùng trong vài phút.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình đun nhanh hỗn hợp mắm cám trên bếp, khuấy đều cho các vị hoà quyện, rồi tắt bếp và dọn ra bát. Món mắm cám 100k đã sẵn sàng để thưởng thức cùng bạn bè hoặc gia đình!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.