Mắm cá thu ngâm dầu chưng thịt heo
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
1
Calo
710 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 khứa cá thu ngâm dầu
- 150 gram heo xay
- 1/4 chén gừng cắt sợi mịn
- 1 củ hành tím cắt mỏng
- 1 cọng hành lá cắt xéo
Gia vị
- 2 mc đường
Mình sẽ chia sẻ cách làm Mắm cá thu ngâm dầu chưng thịt heo thơm lừng, đậm đà hương vị miền Bắc. Đầu tiên mình rải đường lên mắm, rồi xếp lớp thịt bằm, gừng, hành và hành tím lên trên. Tiếp đến mình hấp hỗn hợp trong 40 phút, rồi rắc một chút tiêu để tăng hương. Khi ra bát, mắm đã ngấm vị ngọt, mặn, cay hòa quyện, ăn kèm cơm nóng sẽ cực kỳ hấp dẫn. Hãy thử làm ngay và cảm nhận hương vị truyền thống của gia đình mình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rải đều đường lên bề mặt mắm cá thu, sau đó đặt lớp thịt heo xay lên trên. Tiếp tục rắc gừng sợi mịn, hành tím cắt mỏng và hành lá cắt xéo lên trên để tạo lớp hương thơm.
- 2
Bước 2
Cho nồi hấp lên, đun sôi rồi đặt hỗn hợp vào hấp khoảng 40 phút. Tắt bếp, rắc một chút tiêu lên trên và dùng ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.