Mắm cá m 3 nước ASEAN
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
900 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gỏi bò tây chanh Khmer
- Cá chiên Indonesia
- Mì xào gà heo kiểu Philippin
Mình vừa khám phá một bộ ba hương vị độc đáo từ Đông Nam Á: gỏi bò tây chanh Khmer, cá chiên kiểu Indonesia và mì xào gà-heo kiểu Philippin. Ba món này được chuẩn bị riêng biệt rồi kết hợp lại, tạo nên một bữa ăn phong phú, vừa đậm đà vừa nhẹ nhàng. Thích hợp cho cả những người yêu hải sản lẫn những fan của món mì xào. Dễ làm, chỉ cần một chút thời gian chuẩn bị và bạn sẽ có ngay một bữa tiệc ẩm thực đa quốc gia. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu chuẩn bị Gỏi bò tây chanh Khmer theo công thức tại https://cookpad.com/vn/cong-thuc/16249495-mon-campuchia-g%E1%BB%8Fi-bo-tai-chanh-khmer?ref=you_tab_my_recipes. Đầu tiên rửa sạch bò tây, ướp với nước cốt chanh, ớt và các gia vị cho thấm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình làm Cá chiên Indonesia theo hướng dẫn ở https://cookpad.com/vn/cong-thuc/16249525-mon-indonesia-c%C6%A1m-chien-indonesia?ref=you_tab_my_recipes. Cá được ướp gia vị, lăn bột và chiên vàng giòn.
- 3
Bước 3
Sau đó mình xào mì gà heo kiểu Philippin theo công thức tại https://cookpad.com/vn/cong-thuc/16247157-mon-philippin-mi%E1%BA%BFn-xao-ga-heo-ki%E1%BB%83u-philippin?ref=you_tab_my_recipes. Mì được xào nhanh với gà, heo, rau củ và nước sốt đặc trưng.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình gom ba món lại trên một đĩa lớn, tạo thành Mắm cá m 3 nước ASEAN. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận đầy đủ hương vị Đông Nam Á.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người