Má Đùi Gà Sốt Sate
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g má đùi lóc xương CP
- bột chiên giòn
Gia vị
- tiêu bột, mắm, dầu hào, dầu ăn, đường
- 2 tsp sate tôm XO của Cholimex
Mình rất thích món má đùi gà thơm lừng, được ướp gia vị vừa đậm vừa nhẹ, rồi áp chảo tới khi săn vàng. Khi ăn kèm với cơm nếp nóng, hương vị sate tôm XO làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Công thức này nhanh gọn, chỉ mất khoảng 40 phút để chuẩn bị và nấu xong. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bữa ăn gia đình đầy ấm áp và ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp má đùi gà với hỗn hợp tiêu bột, nước mắm, dầu hào, đường và dầu ăn. Để khoảng 10 phút cho thấm, sau đó rắc bột chiên giòn lên cả hai mặt miếng gà để tạo lớp vỏ giòn nhẹ.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, áp chảo má đùi ở lửa vừa cho hai mặt săn vàng và hơi giòn. Trong khi chảo đang nóng, pha 2 tsp sốt sate tôm XO với một ít nước, đổ vào chảo, giảm lửa nhỏ và khuấy đều cho sốt sệt lại, bám vào miếng gà. Khi sốt đã keo keo, tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay cùng cơm nếp nóng.
Đánh giá công thức
4.3/5 (8 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Má Đùi Gà Sốt Sate)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Má Đùi Gà Sốt Sate)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Má Đùi Gà Sốt Sate)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Má Đùi Gà Sốt Sate)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Má Đùi Gà Sốt Sate)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Má Đùi Gà Sốt Sate)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.