Má đùi gà nướng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch má đùi gà, dùng giấy ăn thấm khô rồi ướp với 2 cái muỗng canh nước tương, 1 cái muỗng canh dầu hào, 1 cái muỗng canh tương ớt, 1 cái muỗng canh dầu mè, kèm một ít muối và giấm. Trộn đều và để ướp trong 30 phút để gia vị thấm sâu.

   
2. 2

   Bước 2

   Mình bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 °C, đặt má đùi gà vào khay (da lên trên) và nướng 45 phút. Sau khi 45 phút, mình lật mặt gà sang phía còn lại và tiếp tục nướng thêm 15 phút cho đến khi da giòn và thịt chín đều.

   
3. 3

   Bước 3

   Mình kiểm tra độ chín, nếu gà đã vàng đều và không còn màu hồng bên trong thì đã hoàn thành. Dọn gà ra đĩa, ăn kèm cơm trắng, xôi, mì trộn hoặc bánh mì – bất kỳ cách nào cũng rất ngon.