Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 khúc lươn đồng làm sạch
- 1 củ nghệ tươi nhỏ
- 1 tép tỏi băm
Gia vị
- 1 ít gia vị nêm cho bé
- 1 ít nước mắm cho bé
Món lươn kho nghệ này vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng, thích hợp cho bữa ăn dặm của bé. Nghệ tươi mang lại màu vàng hấp dẫn và lợi ích chống viêm, trong khi lươn cung cấp protein và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển. Mình chỉ cần chuẩn bị nhanh chóng, rồi chỉ mất khoảng 15 phút để nấu chín. Khi ăn kèm với cơm trắng mềm mại, bé sẽ thích thú và nhận được đầy đủ dưỡng chất. Hãy thử làm ngay để bé có một bữa ăn mới lạ và bổ dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch củ nghệ, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng.
- 2
Bước 2
Rửa sạch lươn, cắt thành khúc vừa ăn, ướp nhẹ với một chút gia vị dành cho bé.
- 3
Bước 3
Phi thơm tỏi băm với một nửa lượng nghệ, cho lươn vào xào nhanh cho tới khi thơm, sau đó đổ nước lọc vào hầm cho lươn chín mềm.
- 4
Bước 4
Khi nước gần sệt, cho phần nghệ còn lại và một ít nước mắm dành cho bé, đun cho nước sệt lại, tắt bếp, bày lên bát cơm trắng cho bé thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Cà Phê
Quan tâm khá nhiều đến chăm sóc tinh thần, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.