Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g lườn gà
- 1/2 ớt đỏ
- 1/2 ớt xanh
- 1/2 ớt vàng
- 2 nhánh sả
Gia vị
- Ít hành khô
- Bột hành, bột tỏi, hạt nêm, dầu hào (để ướp)
Mình vừa thử món lườn gà xào sả ớt đầy màu sắc, vừa ngon vừa phù hợp chế độ Keto. Thịt gà mềm, thơm mùi sả, cay nhẹ từ ba loại ớt, ăn kèm với ít hành khô sẽ khiến cả nhà mê mẩn. Công thức đơn giản, chỉ mất ít thời gian chuẩn bị và nhanh gọn trong chảo. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ có ngay một bữa ăn đầy hương vị mà không tốn công sức!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt lườn gà thành lát mỏng, sau đó ướp với bột hành, bột tỏi, hạt nêm và một ít dầu hào. Để yên trong khoảng 5–7 phút để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Trong chảo, mình cho một ít dầu lên và phi thơm hành khô cùng sả đã băm nhỏ cho đến khi dậy mùi hương.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình cho lườn gà đã ướp vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi thịt săn lại. Khi gà gần chín, mình thêm ớt đỏ, ớt xanh và ớt vàng đã cắt sợi vào, xào tiếp cho tới khi ớt chín tới, giữ độ giòn và màu sắc tươi sáng.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp và dọn ra đĩa. Món lườn gà xào sả ớt đã sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình hoặc dùng làm bữa ăn Keto.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người