Lườn gà rang sả lá chanh
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Lườn gà luộc sẵn, xé nhỏ
- Lá chanh
Gia vị
- Sả, gừng, quế (cắt khúc)
- Xì dầu, nước mắm
- Đường, muối, dấm
Món lườn gà rang sả lá chanh là cách tuyệt vời để biến những miếng gà luộc dư thừa thành một món ăn thơm lừng, đậm hương vị miền Nam. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như sả, gừng, quế, lá chanh và một chút gia vị, bạn sẽ có ngay một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Các bước thực hiện ngắn gọn, phù hợp cho bữa tối bận rộn hoặc khi muốn ăn gì đó vừa ngon vừa nhẹ. Hãy cùng mình làm món này trong vòng 20 phút và thưởng thức hương thơm quyến rũ của sả và chanh nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu: rửa sạch lá chanh, cắt sả, gừng và quế thành khúc vừa ăn; đo sẵn xì dầu, nước mắm, đường, muối và dấm.
- 2
Bước 2
Cho một ít nước vào nồi, cho sả, gừng, quế, lá chanh và các loại gia vị (xì dầu, nước mắm, đường, muối) vào, đun sôi để lấy hương thơm.
- 3
Bước 3
Khi nước gần cạn, cho lườn gà luộc đã xé nhỏ vào nồi, đảo đều cho gà thấm đều hương vị, tiếp tục đun cho đến khi nước gần hết.
- 4
Bước 4
Thêm dấm vào, đảo nhanh tay cho dấm hòa quyện, rồi tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp khô hẳn, gà giòn nhẹ và thơm mùi sả lá chanh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào