Lườn gà áp chảo
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
290 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cái lườn gà
- Hành củ (băm nhuyễn)
Gia vị
- Dầu hào
Mình sẽ chia sẻ cách làm lườn gà áp chảo siêu đơn giản, thơm lừng hương hành và dầu hào. Đầu tiên mình rửa sạch và để lườn gà ráo nước, rồi khía vài đường để gia vị thấm sâu. Tiếp theo mình ướp với hành băm nhuyễn và một chút dầu hào, để yên 10 phút cho vị ngấm. Khi đến lúc chiên, mình chỉ cần một chảo nóng, áp chảo lườn gà cho đến khi mặt ngoài vàng giòn, bên trong vẫn mềm mọng. Món ăn nhanh gọn, vừa đủ dinh dưỡng cho bữa trưa hay tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch lườn gà, dùng giấy thấm khô và để ráo nước.
- 2
Bước 2
Dùng dao khía vài đường nông trên bề mặt lườn gà, sau đó ướp với hành băm nhuyễn và một chút dầu hào. Để yên 10 phút để gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu, đặt lườn gà vào áp chảo ở lửa vừa, chiên mỗi mặt khoảng 3‑4 phút cho đến khi vàng giòn và chín tới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
