Luộc Gà Không Cần Nước – Gà Ngon Đậm Đà, Không Cháy Nồi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch gà, sau đó ướp vào bên trong một ít bột nêm, muối và tiêu để gia vị thấm đều.

2. 2

   Bước 2

   Đặt toàn con gà vào nồi inox, để chén muối bên cạnh, rải gừng lát, sả đập dập và vài lá chanh lên trên gà.

   
3. 3

   Bước 3

   Bật lửa ở mức nhỏ nhất, đậy nắp và nấu trong 40 phút, rồi tắt bếp và để nồi yên 30 phút nữa để gà chín đều và hấp thụ hương vị.

   
4. 4

   Bước 4

   Nếu muốn, mình có thể cho thêm vài cánh gà rời vào nồi để luộc chung, nhờ mỡ gà tự tiết ra nên nồi không bị cháy.

   
5. 5

   Bước 5

   Sau khi mở nắp, gà đã chín đều, da không bị bở, màu sắc đẹp tự nhiên, ăn kèm vị muối thơm ngon.

   
6. 6

   Bước 6

   Mình trang trí gà lên đĩa để dùng trong tiệc thôi nôi con gái, chúc mọi người may mắn và ngon miệng!