Chuẩn bị
20 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
2
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt
- trứng
- khoai tây
- bông cải
Bạn muốn có một bữa trưa nhanh gọn, đầy đủ protein và rau xanh? Hãy thử làm Lunch Box #50 với ba món ăn đơn giản nhưng cực kỳ dinh dưỡng: thịt kho trứng đậm đà, canh khoai tây ấm áp và bông cải luộc giòn tan. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, chỉ mất khoảng 20 phút, còn thời gian nấu khoảng 45 phút. Khi đã hoàn thành, bạn chỉ cần xếp các món vào hộp, sẵn sàng cho bữa ăn cân bằng và ngon miệng. Thực đơn này phù hợp cho cả gia đình và những ai yêu thích ẩm thực Việt truyền thống.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị thịt kho trứng: cắt thịt thành miếng vừa ăn, ướp với nước mắm, đường, hành tím và để ngấm. Đập trứng vào nồi, cho thịt vào, đun nhỏ lửa cho thấm vị và nước sệt lại.
- 2
Bước 2
Nấu canh khoai tây: gọt vỏ và cắt khoai tây thành khối vừa, cho vào nồi nước sôi, thêm hành lá, muối và hạt tiêu. Đun cho khoai mềm và nước canh ngọt thanh.
- 3
Bước 3
Luộc bông cải: rửa sạch bông cải, tách thành từng miếng nhỏ, cho vào nước sôi có chút muối, luộc tới khi chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn.
- 4
Bước 4
Cho các món đã nấu vào hộp ăn trưa, sắp xếp gọn gàng để bữa ăn vừa đẹp mắt vừa tiện lợi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lê Yến Nhi
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới năng suất cá nhân, thường chọn giọng điệu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.