Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Canh khoai tây
- Cá cơm sữa (mờm) chiên giòn
- Xà lách
- Dưa leo
- Cà chua bi
Món Lunch Box 25 là lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Bạn sẽ có cá cơm sữa chiên giòn tan, canh khoai tây ngọt bùi và một đĩa salad tươi mát từ xà lách, dưa leo và cà chua bi. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ mất khoảng 20 phút, rồi nấu trong 15 phút là bạn đã có một bữa ăn cân bằng. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam trong từng miếng ăn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá cơm sữa, ướp nhẹ với muối và tiêu. Đánh trứng, sau đó lăn cá qua bột chiên giòn. Đun nóng dầu trong chảo, chiên cá cho đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- 2
Bước 2
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khúc vừa ăn. Đun sôi nước trong nồi, cho khoai tây vào nấu chín mềm, nêm muối và tiêu. Khi khoai đã mềm, dùng máy xay sinh tố hoặc cối giã để tạo thành canh mịn, nêm lại cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Rửa sạch xà lách, dưa leo và cà chua bi. Để ráo nước, sau đó cắt xà lách thành miếng vừa ăn, dưa leo thái lát mỏng và cắt cà chua bi làm đôi. Sắp xếp các loại rau lên đĩa để ăn kèm với cá chiên và canh khoai tây.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Jimmy
Trung Jimmy là tác giả chuyên về các món chính trong ẩm thực Việt Nam, với kinh nghiệm nhiều năm trong việc giảng dạy và sáng tạo công thức nấu ăn. Anh tập trung vào việc hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu, giúp người nội trợ có thể chế biến những bữa ăn ngon, cân bằng dinh dưỡng ngay tại nhà. Phong cách của Trung Nguyễn đề cao sự đơn giản, nguyên liệu quen thuộc nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống, đồng thời linh hoạt biến tấu để phù hợp với cuộc sống hiện đại.