Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g bơ avocado
- 100 g tôm đã bóc vỏ
- 1 nắm rau xà lách
- 1 nắm rau chân vịt
- 40 g bông cải xanh
- Vài quả cà chua bi
Gia vị
- Ít bột gừng
- 1/2 tsp xì dầu (nước tương)
Mình rất thích món salad này vì nó vừa ngon, vừa nhẹ nhàng cho bữa trưa. Bơ avocado cung cấp chất béo tốt, còn tôm giàu protein giúp no lâu mà không lo tăng cân. Kết hợp rau xà lách, rau chân vịt và bông cải xanh tạo nên vị giòn, tươi mát. Một chút bột gừng và xì dầu làm tăng hương vị mà không cần dùng nhiều muối. Thực đơn này phù hợp cho những ai đang ăn kiêng low‑carb và muốn ăn sạch.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tất cả các loại rau, sau đó cắt xà lách, rau chân vịt và bông cải xanh thành những miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa, cho một ít nước ấm vào. Khi nước sôi, mình cho tôm và bông cải xanh vào xào nhanh cho tới khi tôm chín và bông cải xanh còn giòn. Tiếp theo, mình cho rau chân vịt vào đảo nhanh, rắc một chút bột gừng và đổ xì dầu. Đảo thêm khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình xếp salad ra đĩa, rắc vài quả cà chua bi lên trên và dùng ngay. Nếu muốn giảm độ ẩm, mình hạn chế thêm nước mắm hoặc các loại sốt có nhiều muối.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia An Xanh
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh với chủ đề phụ thường xoay quanh chăm sóc tinh thần. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.