Lòng trắng trộn thịt bằm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Lòng trắng trứng (khoảng 5 lòng trắng)
- Thịt nạc (khoảng 100 g, xay nhuyễn)
- Hành lá (cắt nhỏ)
Gia vị
- Bột nêm
- Tiêu
Mùa Trung Thu mình còn dư 5 lòng trắng trứng, nên biến chúng thành món ăn nhẹ giàu protein. Kết hợp với thịt nạc xay nhuyễn, bột nêm và tiêu, món này vừa thơm vừa giòn. Chỉ mất vài phút chuẩn bị và chiên nhanh, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Đừng quên thêm hành lá để tăng hương vị tươi mát. Thưởng thức ngay khi còn ấm, món Lòng trắng trộn thịt bằm sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mùa Trung Thu mình còn dư 5 lòng trắng trứng, nên lấy ra. Thịt nạc trong tủ mình xay nhuyễn, ướp với bột nêm, tiêu và một ít hành lá băm. Trộn thịt đã ướp vào lòng trắng, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, sau đó thêm hành lá cắt nhỏ vào.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một chút dầu ăn, rồi cho hỗn hợp lòng trắng và thịt vào chiên. Khi hai mặt vàng đều, lấy ra cắt thành miếng vừa ăn, xếp lên đĩa và trang trí.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.