Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 kg trứng non
- 4 bộ lòng gà
- bột năng
- củ hành tỏi
- củ hành trắng
- hành lá
Gia vị
- Dầu hào
- nước tương
- đường
- tiêu
Món Lòng Gà Trứng Non Xào Tỏi là một món ăn nhanh gọn, đầy hương vị, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Tôi thích cách trứng non mềm mịn hòa quyện cùng lòng gà giòn tan, được tẩm ướp đậm đà từ dầu hào và nước tương. Thêm chút tỏi thơm và hành lá xanh mát, món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Dễ thực hiện, chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể thưởng thức ngay cùng cơm trắng hoặc bánh mì. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch lòng gà và trứng non với một chút muối, sau đó cắt lòng gà thành miếng vừa ăn và để sang một bên.
- 2
Bước 2
Phi thơm tỏi và hành băm nhỏ, cho lòng gà vào xào cho đến khi gần chín, nêm dầu hào, nước tương và đường. Khi lòng gà gần chín, cho trứng non vào đảo nhẹ để trứng không bị vỡ.
- 3
Bước 3
Hòa tan 1 muỗng bột năng với một ít nước, đổ vào chảo, khuấy đều cho nước sốt sánh lại, nêm lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho hành trắng cắt nhỏ, tiêu và hành lá vào trộn nhanh. Món đã sẵn sàng, có thể ăn kèm cơm hoặc bánh mì.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào