Lòng cá basa nướng sate trên nồi chiên không dầu
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g lòng cá basa
Gia vị
- 1 thìa canh sa tế
- 1 thìa cafe mì chính
- 2 thìa cafe hạt nêm
- 2 thìa cafe đường
- 1 xíu ớt bột
- 1 thìa canh dầu điều
Mình thích chuẩn bị những món ăn vặt nhanh gọn cho buổi nhậu, và Lòng cá basa nướng sate là lựa chọn hoàn hảo. Đầu tiên mình rửa sạch lòng cá, ướp với hỗn hợp gia vị thơm lừng, rồi để yên cho thấm. Tiếp theo, mình xiên lên que nhỏ và đưa vào nồi chiên không dầu, nướng tới khi vàng giòn. Món này ăn nóng kèm tương ớt và một ly bia lạnh sẽ khiến mọi người mê mẩn. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị đậm đà, giòn tan trong từng miếng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch lòng cá, để ráo nước trên rổ.
- 2
Bước 2
Cho sa tế, mì chính, hạt nêm, đường, ớt bột và dầu điều vào lòng cá, trộn đều rồi để yên khoảng 15 phút để gia vị thấm vào.
- 3
Bước 3
Xiên lòng cá lên que xiên nhỏ (hoặc để nguyên) rồi đặt vào nồi chiên không dầu. Đặt nhiệt độ 180 °C, nướng 10 phút, sau đó tăng lên 200 °C và tiếp tục nướng 7 phút, lật đều 2 mặt cho chín vàng giòn. Dùng nóng kèm tương ớt và một cốc bia lạnh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.